miércoles, 6 de mayo de 2009

FABRICACION DE QUESO DE CABRAS.



La producción de quesos tiene buena salida, producto que se comercializa en todo el país y se exporta a los paises vecinos en la parte de Suramérica.




Por ser un producto muy apetecido por su alto contenido en nutrientes y su buen uso en las diferentes preparaciones que eleboran las amas de casa. Las empresas grandes comercializan los derivados de la leche como son el quesillo, queso doblecrema, queso parmesano, yugourth,kumis y otros de alta calidad.

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